Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB), son günlerde sosyal medya ve çeşitli platformlarda büyükbaş hayvancılık, hastalıklar ve çiğ süt tüketimi üzerine yapılan açıklamalara sert tepki gösterdi. Birlik, kamuoyunda yaratılan gereksiz endişelerin bilimsel gerçeklerle bağdaşmadığını vurguladı.
ANKARA – Türk Veteriner Hekimleri Birliği Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu imzasıyla yayımlanan açıklamada, hayvancılık sektörünün ve veteriner hekimlerin itibarına zarar veren, halk sağlığını yanlış yönlendiren iddialara karşı kapsamlı bir bilgilendirme yapıldı.
“Hastalık Tespiti Sistemin Çöktüğünü Değil, İşlediğini Gösterir”
Bruselloz ve sığır tüberkülozu ile mücadelede Türkiye’nin uzun yıllardır ulusal kontrol programları yürüttüğüne dikkat çeken TVHB, bir işletmede hastalık çıkmasının “sistemin başarısızlığı” olarak yorumlanmasının hatalı olduğunu belirtti. Açıklamada, “Hastalık tespiti, etkin gözetim sayesinde erken müdahale yapıldığını ve kontrol sisteminin işlediğini gösterir” ifadesine yer verildi.
“Hastalıktan Ari İşletme Bir Tercihtir”
Kamuoyunda “Hastalıktan Ari İşletme” sertifikası bulunmayan işletmelerin ürünlerinin sağlıksız olduğu yönündeki algının gerçek dışı olduğu belirtildi. Bu sertifikanın bir tercih olduğu ve sertifikası olmayan işletmelerin de ilgili mevzuatlar çerçevesinde denetlendiği vurgulandı.
Çiğ Süt Tüketiminde Güvenlik Vurgusu
Çiğ süt arzının yalnızca özel sertifikaya sahip işletmeler tarafından yapılabildiğine dikkat çeken Birlik, diğer işletmelerin sütlerini doğrudan satışa sunamadığını hatırlattı:
Güvenli Süreç: Süt toplama merkezlerine gönderilen sütler; pastörizasyon, UHT veya ısıl işlemlerden geçirilerek patojen mikroorganizmalardan arındırılıyor.
Bilimsel Dayanak: Piyasada satılan sütlerin risk taşıdığı yönündeki iddiaların bilimsel gerçeklerle bağdaşmadığı ifade edildi.
Aşı Tartışmalarına Bilimsel Nokta
Bruselloz mücadelesinde kullanılan S19 ve RB51 aşılarıyla ilgili yapılan “başarısız” yorumlarına da yanıt veren TVHB, şu uyarılarda bulundu:
Tek Bir Aşı Yeterli Değildir: Hiçbir aşının tüm koşullarda tek başına mükemmel sonuç vermeyeceği; aşının, ülkenin epidemiyolojik yapısına göre seçilmesi gerektiği belirtildi.
Genelleme Hatası: “Herhangi bir aşının hastalıkların temel nedeni olduğu yönündeki genellemeler bilimsel gerçeklikten uzaktır. Mücadele; aşılama, sürü yönetimi, biyogüvenlik ve hayvan hareketlerinin kontrolü gibi bir bütünün parçasıdır.”
"Tek Sağlık" Vurgusu
Açıklamanın sonunda, Türkiye’de milyonlarca insanın güvenli gıdaya ulaşmasının, veteriner hekimlerin özverili çalışmasıyla mümkün olduğu hatırlatıldı. TVHB, “Veteriner hekimler; hayvan sağlığının yanı sıra halk sağlığından, gıda güvenliğinden ve ‘Tek Sağlık’ yaklaşımının hayata geçirilmesinden sorumlu sağlık meslek mensuplarıdır” diyerek, bilimsel ilkelere bağlı kalmaya devam edeceklerini duyurdu.
#süt #hayvancılık #veteriner
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.