ANKARA – Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından yürütülen ve gıda güvenilirliği konusunda toplumsal farkındalığı artırmayı hedefleyen Safe2Eat kampanyasına Türkiye’nin 2026 yılında da katıldığını duyurdu. Bakan Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü vesilesiyle yaptığı kapsamlı açıklamada, gıda güvenliği bilincinin toplumun geneline yayılması için yıl boyunca yürütülecek bilgilendirme çalışmalarının önemine dikkat çekti.
"Türkiye Başarıda Öncü Ülkeler Arasında"
Türkiye’nin 2025 yılında ilk kez dahil olduğu Safe2Eat kampanyasında kısa sürede büyük bir başarı yakaladığını belirten Bakan Yumaklı, değerlendirmelerini şu sözlerle paylaştı:
"Geçtiğimiz yıl elde ettiğimiz güçlü etkileşim ve farkındalık başarısının ardından, 2026 yılında da kampanyaya katılarak gıda güvenilirliği konusunda toplumsal bilinci güçlendirmeye devam ediyoruz. 2025 yılında, yürüttüğümüz yoğun sosyal medya ve kamuoyu bilgilendirme faaliyetleriyle kampanyaya katılan ülkeler arasında en yüksek görünürlük ve etkileşim sağlayan ülkelerden biri olduk. Vatandaşlarımızın gösterdiği bu ilgi, kampanyanın ülkemizdeki güçlü karşılığını kanıtlıyor."
"Gıdamızı Korumak Geleceğimizi Korumaktır"
7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü dolayısıyla sosyal medya platformu üzerinden de bir mesaj paylaşan Bakan Yumaklı, gıda yönetimindeki vizyonlarını şu ifadelerle özetledi:
"Gıda yönetimimizde; üreticimizin alın terini, bilimin rehberliğini ve denetim ekiplerimizin tavizsiz görev bilincini harmanlıyoruz. Gelişmiş laboratuvar altyapımızla standartlarımızı sürekli yükseltiyor, Türk Gıda Kodeksi’nde hayata geçirdiğimiz kapsamlı düzenlemelerle vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya şeffaf bir şekilde ulaşmasını sağlıyoruz. Amacımız sadece üretmek değil; soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır. Bu hassasiyetle yılda ortalama 1.3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriyoruz. Hayata geçirdiğimiz Güvenilir Gıda mobil uygulaması ile vatandaşlarımızı da denetim sürecine ortak ediyor, şeffaflığı merkeze alıyoruz. Biliyoruz ki, gıdamızı korumak geleceğimizi korumaktır."
2026 Yılı İçin Üç Temel Odak Noktası
Bu yıl 23 ülkenin gönüllü iş birliğiyle yürütülen kampanyada, Türkiye çalışmalarını üç ana başlık altında topluyor. Bakan Yumaklı, 2026 yılı hedeflerini şu şekilde özetledi:
Gıda İsrafının Azaltılması: Kaynakların korunması ve israfın önlenmesi için bilinç oluşturulması.
Gıda Kaynaklı Hastalıklarla Mücadele: Risklerin azaltılmasında bilimsel yaklaşımların rehber alınması.
Güvenli Hazırlama ve Saklama: Gıdaların tüketiciler tarafından evlerde güvenli şekilde işlenmesi için doğru uygulamaların paylaşılması.
"Güvenilir Gıda" İçin Dijital Denetim
Gıda güvenliğinin yalnızca resmi kontrollerle değil, bilinçli tüketicilerin katkısıyla tam anlamıyla sağlanabileceğini vurgulayan Yumaklı, bu süreçte "Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması"nın kritik bir rol üstlendiğini ifade etti. Vatandaşların denetim süreçlerine aktif katılımını sağlayan uygulama; "çek-gönder" özelliğiyle anlık ihbar imkânı, karekod ile işletme denetim geçmişine erişim ve taklit/tağşiş listelerinin sorgulanması gibi dijital olanaklar sunuyor.
Bilgiye Erişim Kolaylaşıyor
Bakanlık, kampanya kapsamında sağlanan bilim temelli bilgileri kamuoyuyla paylaşmak için dijital kanallarını etkin kullanmaya devam ediyor. Vatandaşlar, güncel bilgilere ve kampanya içeriklerine guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden ve Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün sosyal medya hesaplarından #Safe2EatEU etiketiyle ulaşabiliyor.
7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü, bu yıl "Yükten çözümlere – her yerde güvenli gıda" temasıyla gıda güvenliği konusundaki küresel hassasiyeti yeniden gündeme taşıyor.
Haber: Editör
#7haziran #dünyagıdagüvenilirliğigünü
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.